Aunque quizás el nombre de Sören Manzoni os resulte familiar por otros logros, como provocar que toda Barcelona (y gente de todo el mundo) salga de fiesta los lunes, y es que –cómo a él le gusta definirse– el surfista mediterráneo fue uno de los fundadores de la icónica fiesta de la Sala Apolo, Nasty Mondays, la cual, mucho a nuestro pesar, no volverá (aunque sí otros proyectos que Manzoni nos desvela durante la entrevista).