Cuando alguien ama lo que hace, se nota. Y este es el caso de Jaime Riesco, chef y fundador del restaurante
Picnic junto con su esposa Tara. Barcelona ha sido la ciudad que les ha acogido y que se ha convertido en cómplice indispensable para poder explorar y explotar su pasión por la gastronomía. A punto de inaugurar su segundo espacio en el Born, que va a ser como un hermano pequeño del primero, charlamos con él sobre sabores, viajes, y un futuro prometedor.