Lo mejor que me define es que antes trabajaba en finanzas, en empresas como JP Morgan, Deutsche Bank, etc., hasta que mi pasión por la gastronomía me llevó a ser chef-propietaria de Hawker 45 y Hawker Beach Club Ibiza.
Me di cuenta de que mis primeros recuerdos, o los más felices, eran todos los relacionados con mi madre y mis tías en la cocina. En ellos, siempre estábamos preparando recetas deliciosas, en la cocina con ellas siempre he encontrado consuelo y alegría. Debo decir que mi familia era un poco tradicional y eso me llevó a seguir una carrera segura y más estable, es decir, las finanzas. Pero al inicio de mi giro de rumbo, solo tuve que perseguir mi pasión y ver a dónde me llevaba. No he mirado atrás desde entonces.